Restaurace › Kuřecí stehna na šalvěji
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí stehna | 4 ks |
| česnek | 4 stroužky |
| hrubě mletý pepř | |
| šalvěj | cca 1 lžíce |
| sůl |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h. 30 min.
Mamut :-)
Postup
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme čistou utěrkou, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, okořeníme hrubě mletým pepřem a posypeme sušenou šalvějí. Vložíme do pekáčku, podlijeme 100 ml vroucí vody a dáme zakryté péct do vyhřáté trouby na 180° asi na hodinu a půl. Když je kuře měkké, pekáč odkryjeme a pečeme pět minut odkryté, aby zezlátla kůrčička. Podáváme s brambory v jakékoliv úpravě.
